蒙古火鍋

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  • 草原風蒙古火鍋
    以「紅鍋」及「白鍋」為主,兩者湯底相同,白鍋有青蔥、紅棗、當歸、黨參、枸杞、甘草、陳皮、川芎等20餘種材料和中藥;紅鍋有草果、孜然、白扣、大回、丁香、香葉、麻椒、花椒等40餘種香料和材料。材料為飯、麵、冬粉、羊肉、馬肉、驢子肉等
  • 蒙古養生鍋
    材料有青蔥、龍眼乾、紅棗乾、蒜頭、草果、當歸、黨參、枸杞。