韓國火鍋

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韓國

  • 泡菜鍋
    以泡菜為鍋底。
  • 部隊鍋
    源於韓戰時期,由於物資短缺,住在美軍基地附近的居民以剩餘的香腸、火腿,加入辛辣的苦椒醬、甚至乳酪一起烹煮食用。
  • 神仙爐
    朝鮮王朝宮廷料理中的火鍋,將肉類和蔬菜放入爐中煮製。